正宗的红富士苹果颜色不能特别红,挑选西瓜的

芒果可谓是热带水果的标志,每年的夏末秋初正式水果上市黄金时节。而芒果更是其中最为具有代表性的水果,芒果的吃法也是层出不穷。所以它受到各个年龄阶层的人群的喜欢,下面老铁教你如何挑出好芒果。

水果的价格想必大家已经很清楚,不少水果的价格已经比肉贵,这让猪肉情何以堪。已经水果几十元已经成为常态,除去核与壳剩不了多少,所以挑水果的时候一定要好好挑,挑错一个就是几十块谁顶得住。接下来“裹果园子”给大家介绍几种水果的挑发,帮助大家不被水果的外表所蒙骗。

在同样的水果中,选到好吃的可就是个技术活,所以,怎么才能挑到新鲜的水果呢?今天给你们准备了一份挑果秘籍。先收藏着,肯定有用得上的时候!

夏季是各种水果大量上市的季节,由于天气炎热,人们通常会选购一些水果解暑降温,提振食欲。不过,在同样的水果中,选到好吃的可就是个“技术活”了。那么如何才能选到优质的水果呢?

第一条:挑颜色

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一、苹果

西瓜

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一. 西瓜:西瓜底部圆圈应该是越小越好吃,越大皮越后。挑选西瓜的时候不要选颜色偏白的,最好挑选青绿色。西瓜中间的纹路越齐整越好,这样的瓜长成熟了的。西瓜前面有一个腾腾,卷起来的相对于直起的好吃。

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观色听声瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还没有熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。

芒果的品种决定了它上市成熟的颜色,一般芒果呈现金黄色的时候就是芒果已经成熟了。所以我们挑芒果的时候就要挑通体金黄的果,这样的芒果质量比较好。

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买苹果,最好选外表为条状红的,而且红里面有一些黄色。那种苹果脆性、汁水多、很香甜。

看瓜柄绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄枯干,是“死藤瓜”。

第二条:看外表

二. 山竹:山竹很简单,山竹底下有几瓣里面就有多少颗。切记要挑选颜色比较嫩的,不要挑选干枯的,干枯的山竹一定要注意,这一类一般都是特价处理。新鲜的山竹果蒂是绿色,果皮是暗紫色。挑选山竹要选壳比较软的,硬的有些没有熟。

正宗的红富士苹果颜色不能特别红,应该挑那种看上去一丝一丝,且不是红成一片的。黄里透红的,带着光泽。这样的一般壤是黄的,又脆又甜还有一点点酸,味很正。

看头尾两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。

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哈密瓜

芒果的外表是相对光滑的,带有黑点的芒果是不能选的,因为这样的芒果过分成熟了。而且有可能是坏的。所以机智的你应该知道怎么选了吧!

三. 芒果:攀枝花的芒果要上市了,大家不仅要辨认芒果好坏,还要辨认是不是攀枝花的品种。芒果品种很多,挑选方式也不一样,这里给大家说一个通用挑选方式。首先要选比较饱满的,圆润的,其次是没有斑点,不要选硬的。芒果硬的虽然新鲜,你放一段时间才会出现斑点,物流运输碰坏的也会过几天才会显示出来。大家选芒果最好不要选新鲜的,选不硬不软的,放几天就能吃这种,这种基本没有问题。

千万不要挑绿里透一点点红的,这样的,一般味道都有点寡淡的,水分可能也不少,但甜味一定不行!还有“肚脐”要陷下去深的,这样才甜。皮上麻点多的,用手指轻轻弹,清脆有回声的,是又甜又脆的。

皮色观察法绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色;黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。不同品种的哈密瓜,都可以根据顶端颜色就可以断定成熟的程度。

第三条:看体型

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二、火龙果

香味辨别法凡是具有散发香味特性的哈密瓜,如黄口奇、热瓜蛋、波斯特皮牙孜、老汉瓜等,成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味。挑的时候闻一闻就知道啦!

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四. 榴莲:榴莲的味道比较浓,挑选榴莲就跟赌石一样,让人猜不透。挑选榴莲最好挑选裂开一点的,心里也有一个预期。拿着榴莲摇几下,有声音代表可以吃了。颜色要偏黄,不要挑绿色的。自然开裂的榴莲说明已经熟了,榴莲味道也比较浓郁。

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按压法不论哪种哈密瓜,成熟时顶端都会变软,用手轻轻地按压瓜的顶端,如果手感绵软,说明这个瓜成熟了。

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